Untuk Anak ibu…

aritu, masa kat umah tokma (nenek sebelah mak), tokma sempat bagi resepi ayam kicap die yg aku suke makan…tapi disebabkan x salin terus dalam buku resepi aku, aku lupa…bile nak buat, terpaksala telepon tokma balik tanya resepi…resepi die simple…tapi sedap. akula yg rasa sedap, xtahula ape org lain rase…

DAGING KICAP TOKMA

Bahan2:

ayam/daging

jintan putih

bawang besar+bawang putih+halia+lada kering -> semua blend

sos tomato

oyster sauce

kicap

sedikit kepala santan

garam dan gula secukup rasa

cara2:

1. blend sedikit jintan putih dan gaulkan dgn ayam/daging and perapla 1-2jam.

2. tumis bahan2 yg dah diblend. pastu, masukkan la daging/ayam yg dh diperap tadi.utk bagi daging empuk, tambahkan air dan biarkan lama atas dapur bagi daging x liat.

3.bile daging dah lembut, tambahkan la sostomato, oyster sauce, and sauce cili. masukkan garam+gula. and tambahkan kicap sikit.

4. bile nampak macam kuah dah pekat sikit, dan sebati dgn daging/ayam, tambahkan kepala santan tadi. sikit je. dalam separuh mangkuk. pastu kacau.and tunggula menggelegak.then…

5. tadaa…dah siap…

best lauk ni. simple je..utk org macam aku yg suke bende simple2…sekali sekala try resepi baru…nanti nak try kuzi mama pulak…hehe…makan ngan roti time raya, bestnye..kalaulah yg aku masak menjadi…hehe..masalahnye, aku lagi pandai makan dari memasak.hehe…

okayla..got to wake my husband up…x solat subuh lagi tuh. dah la kene bersiap pergi kerja. aku jugak yang best, dok umah je, masak2 and makan2…kat sini, halaman rumah pon xde nak menyapu2 sampah…hehe…my world only revolved around my house. memang kecik la dunia aku…but i love being in my own house. and more importantly, i love being close to my husband. sengsara dok jauh aritu haha…people say, u always take for granted for what u have, until u lose them…so, moralnye, appreciate ape2 yg kite ade skrg. be it your husband, your family or friends, also bulan ramadhan yg dah sampai penghujungnya nih…entah umur kite panjang tak utk bertemu pada tahun hadapan…

Kelmarin, hubby balik awal…so pegila lidl sambil2 nak cari evaporated milk utk nak buat dadih. Aku pon macam biase, masuk je lidl, mmg satu tempat yg pasti aku tengok dulu sebelum tempat2 lain, iaitu tempat bunga..tgh menilik2 bunga sambil tgk harga2 die, aku mmg asyik la..x pandang pon sekitar. Tibe2, hubby panggil name aku. Rupa2nya ade org yg tgh memrhatikan aku sambil tersenyum…huhu…nak tahu sape??consultant aku, Mr O’ Suilleabhain…huhu..malu aku..x perasan pon die tgh queve sebelah tempat bunga yg aku dok tilik tadi..and die pon dok tgk aku dari aku masuk pintu Lidl lagi..malunye.die yg tegur aku.aku macam terkedu…ehe..utk pengetahuan, dielah consultant aku yg paling baik yg aku sayang..hehe…

Die la org yg bagi aku reference letter yg paling best!hehe…die siap cakap dulu, ‘even if u want to become prime minister of Malaysia, I would surely give you my best reference letter’,haha…

Die tegur aku plak tu.Hubby cakap, dari time aku masuk Lidl lagi,die dah senyum kat aku,aku je x perasan!!…die ingat aku…aku plak terkebil2 malu sbb x perasan die yg dok tepi tempat bunga…malunye…malu sangat2…siap borak2 kejap ngan die.die Tanya ape aku buat skrg?ha…dgn x malunye aku jawab aku jadi fulltime housewife.huhu…

Yg peliknye, Mr O Suilleabhain x beli kat Mark N Spencer ke, Brown Thomas ke, hehe..ni beli kat Lidl??haha….x expect jumpe consultant kat Lidl actually…hehe…

Semalam plak, Faies Bahij ajak gi umah bukak puasa. Sementelah DJay +Hisham +Muaz(name anak Hisham)+parents Hisham ade kat Mayo sekarang. Meriah betul bukak puasa ramai2. Kak Riza and Ustaz pon ade. Zue yg dah sarat ngan Hafiz pon ade. Bestnye bukak puasa smlm. thanks to bahij beriya masak nasik daging.hehe..ayam msk merah fairuz pon sedap. Kenyang makan. Alhamdulillah…

Hubby suh aku study amek exam MRCP January nih..hehe..tengoklah macammana…to be honest, bile dh lama x mengadap buku, terasa malasnya la hai…lagi2 x kije, motivation x de utk bace buku. Yg dh belajar pon terasa dah berkarat.huhu…maybe tu yg kene jumpstart balik tu..kene start bukak2 buku, and buat2 soklan MRCPI tuh…harap2 bile dh amek exam nih, otak yg beku ni akan cairla jugak…hehe…kenela study nampak gayanya…

okayla..tetibe terasa nak tulis blog pagi2 ni after sahur…mimpi ke ape…haha…

till then, wassalam..